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LA NEWSLETTER DEGLI ORTOLANI CORAGGIOSI
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Cara/o amico/a, questa è la news letter n 7 di quest'anno e speriamo ti sia gradita
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Un giro in serra
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Vi facciamo fare un giro in serra, tra alcuni dei nostri prodotti
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i primi timidi pomodori si formano dai fiori
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accanto melanzane cavoli e peperoni crescono
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e melanzane
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cavoli
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si lavora a sfemminellare i pomodori
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cavoli
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Nell'altra serra sono ormai esplosi gli zucchini, le prime mandate di insalate sono quasi al termine, i cetrioli li abbiamo già raccolti, i cipollotti vanno benissimo
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Le insalate
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Gli zucchini come una giungla
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Gli zucchini come palme
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poi a pulire, tagliare erba, dare acqua etc..
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Questa settimana nella cassetta avete trovato un sacchettino di minuscoli zucchini, sono i primi che ogni pianta produce, vanno levati anche se piccoli per stimoalre la pianta. Quindi eccoli in omaggio per voi con una ricetta, non certo l'unica per gustare questa primizia
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Le cassette
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Come sempre il giovedì tutti al lavoro per preparare le cassette ordinate
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al lavoro
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le nostre cassette nei formati:
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piccola "single", da 10 €
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grande "famiglia" da 20 €
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e ovviamente se volete potete aggiungere le uova
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Questa settimamana vi abbiamo anche sfogliato un po di insalate, levando le foglie più brutte e dandovi un sacchetto di foglie selezionate. Così altro lavoro per i ragazzi e un servizio per voi
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tutti a defogliare e selezionare
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le foglie di scarto, che sono una leccornia per le galline
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per le cassette c'è anche un lavoro da tipografia, con ricette plastificate, biglietti di istruzioni, nome e luoghi consegna. Vendere verdure non è solo coltivarle
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Biglietti e taglierine al lavoro
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si insacchetta nel massimo della collaborazione
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e poi le consegne, con furgoni grandi e apini piccoli
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Erica e Serena verso Santa Croce
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L'apino per consegne vicine
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Un capitolo a parte anche per loro, grandi lavoratrici
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tra gli scarti della pulizia della verdure ci si trova sempre qualcosa di buono, e ci si litiga, parlando anche a bocca piena.
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alla ricerca del pezzo più buono
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ultimo sforzo, vero, per farvi l'uovo. Nel silenzio e nella pace del nido
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mentre fuori si litiga
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tanto buone quanto minacciose
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Ricordatevi il prossimo ordine
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Confermiamo il Mercoledì mattina in Casetta a Ventignano e il venerdì mattina mercatino a Santa Croce
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Su Empoli è attivo il punto di ritiro di AVANE, presso la sede degli scout e del Delfino Azzurro. Per ora il sabato pomeriggio dalle 15 alle 18, e da questa settimana anche il mercoledì pomeriggio.
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E il venerdì mattina solo per i dipendenti ASL e per i dipendenti della Scuola Vanghetti a Empoli
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I ragazzi pronti per il mercatino del venerdì mattina a Santa Croce
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Ricordatevi di fare l'ordine per il ritiro dal giovedì al sabato entro il martedì precedente e per il martedì entro il giovedì della settimana prima.
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Sempre grazie da tutti i ragazzi
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