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LA NEWSLETTER DEGLI
ORTOLANI CORAGGIOSI

Cara/o amico/a, questa è la news letter n 7 di quest'anno e speriamo ti sia gradita
pieghevole ortolani coraggiosi l 14,9 X h 15 (5)

Sopratutto non ti scordare di ordinarci una cassetta di verdure!

e, con whatsApp, qualsiasi altro prodotto
sabato 18 Maggio 2024

notizie dai campi

Un giro in serra

Vi facciamo fare un giro in serra, tra alcuni dei nostri prodotti

i primi timidi pomodori si formano dai fiori

accanto melanzane cavoli e peperoni crescono

e melanzane

cavoli

si lavora a sfemminellare i pomodori

cavoli

Nell'altra serra sono ormai esplosi gli zucchini, le prime mandate di insalate sono quasi al termine, i cetrioli li abbiamo già raccolti, i cipollotti vanno benissimo

Le insalate

Gli zucchini come una giungla

Gli zucchini come palme

poi a pulire, tagliare erba, dare acqua etc..

Le ricette Coraggiose

Questa settimana nella cassetta avete trovato un sacchettino di minuscoli zucchini, sono i primi che ogni pianta produce, vanno levati anche se piccoli per stimoalre la pianta. Quindi eccoli in omaggio per voi con una ricetta, non certo l'unica per gustare questa primizia

Le cassette

Come sempre il giovedì tutti al lavoro per preparare le cassette ordinate

al lavoro

le nostre cassette nei formati:
piccola "single", da 10 €
media "coppia" da 15 €
grande "famiglia" da 20 €
e ovviamente se volete potete aggiungere le uova
Questa settimamana vi abbiamo anche sfogliato un po di insalate, levando le foglie più brutte e dandovi un sacchetto di foglie selezionate. Così altro lavoro per i ragazzi e un servizio per voi

tutti a defogliare e selezionare

le foglie di scarto, che sono una leccornia per le galline

per le cassette c'è anche un lavoro da tipografia, con ricette plastificate, biglietti di istruzioni, nome e luoghi consegna. Vendere verdure non è solo coltivarle

Biglietti e taglierine al lavoro

si insacchetta nel massimo della collaborazione

e poi le consegne, con furgoni grandi e apini piccoli

Erica e Serena verso Santa Croce

L'apino per consegne vicine

Pollaio

Un capitolo a parte anche per loro, grandi lavoratrici

tra gli scarti della pulizia della verdure ci si trova sempre qualcosa di buono, e ci si litiga, parlando anche a bocca piena.

alla ricerca del pezzo più buono

ultimo sforzo, vero, per farvi l'uovo. Nel silenzio e nella pace del nido

mentre fuori si litiga

tanto buone quanto minacciose

Ricordatevi il prossimo ordine

Confermiamo il Mercoledì mattina in Casetta a Ventignano e il venerdì mattina mercatino a Santa Croce
Su Empoli è attivo il punto di ritiro di AVANE, presso la sede degli scout e del Delfino Azzurro. Per ora il sabato pomeriggio dalle 15 alle 18, e da questa settimana anche il mercoledì pomeriggio.
E il venerdì mattina solo per i dipendenti ASL e per i dipendenti della Scuola Vanghetti a Empoli

I ragazzi pronti per il mercatino del venerdì mattina a Santa Croce

Ricordatevi di fare l'ordine per il ritiro dal giovedì al sabato entro il martedì precedente e per il martedì entro il giovedì della settimana prima.

Sempre grazie da tutti i ragazzi

e da noi:
Erica, Serena e Marco
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